再云之南(一碗米线促使的旅行)

www.hwx11.com

2018-10-23

这是一座中原文明与当地文化有机结合的小县城▓▓,从普者黑的秀色中出来▓▓,开远▓、蒙自▓、元阳、个旧再往石屏▓,路途上很多的矿山▓、金属化工企业▓,诸如云天化、云铝股份,环境不容乐观,在发展经济的同时牺牲某些环境代价▓▓▓▓,似乎也在所难免,多少会令人遗憾▓。 加之少数民族聚集区有着其特殊性,很大程度上各方面都显得有些滞后▓▓▓▓。

当进入建水▓,很明显会感到一丝完全不同的气象,整洁的街道、有序的布局▓▓▓、古迹的依存与现代建筑相呼应,仿佛有种穿越过后重新回到现代文明社会的恍惚▓▓▓▓。

建水古城位于昆明之南220公里▓▓▓▓,古称步头▓,亦名巴甸▓▓▓。

南诏政权于唐元和年间(810年前后)在此筑惠历城▓,属通海都督。 惠历为古彝语,就是大海的意思▓▓,汉语译为建水▓。

元时设建水州,属临安路,并在建水置临安广西元江等处宣慰司,统辖临安▓▓▓、广西(今泸西县地)、元江等路▓▓▓。

明代仍称建水州,改路为府,临安府治移至建水▓,清乾隆年间改建水州为建水县▓▓。 民国元年改建水县为临安县▓▓,次年复称建水县▓。

建水有四座城门,东为迎晖门▓,南为阜安门▓▓,西为清远门,北为永贞门▓。

明末▓,西南北三楼毁于战火▓▓,只有迎晖门所在的朝阳楼保留至今▓,现在古城里看到的西南北三座城楼为新建▓▓▓▓▓。 朝阳楼比天安门年长28岁▓▓,相传北京天安门的修建者为建水朝阳楼修建者的徒弟▓▓,所以北京天安门的建造与建水朝阳楼颇为相似,徒弟为了表示对师傅的尊敬▓▓▓,天安门比朝阳楼低一层(层数而非高度)▓▓。

城中古迹众多▓▓,比如朝阳楼▓▓、朱家花园、文庙▓▓▓、指林禅寺▓▓、普应寺▓、云南提督学政考棚等等▓,都有着上百、甚至五六百年的历史,很多是国家级文物保护单位▓。

在云南提督学政考棚门前▓▓,一处活灵活现的雕像▓▓,真实再现了建水人标志性的生活场景▓▓,一盘炭火烤架▓▓▓,上边烘烤着颗颗圆润饱满的小豆腐,几个人围在桌面▓,用筷子夹起豆腐再蘸点或干或湿的蘸料▓▓,边吃边聊▓▓。 ▓。

▓。

建水豆腐,小食物大名气▓,历史悠久回味无穷(舌尖上的中国有详细介绍)▓。